01
Plantation & culture
Mise en place et conduite des vergers de caroubiers, avec un suivi adapté aux conditions du terrain.
02
Entretien & suivi
Irrigation, nutrition, taille, observation du sol et suivi du développement des arbres au fil des saisons.
03
Récolte & sélection
Récolte des gousses puis tri et préparation afin de préserver la qualité de la matière première.
04
Valorisation
Développement de débouchés pour la caroube et ses usages alimentaires, agricoles et industriels.
05
Agriculture responsable
Une gestion raisonnée des ressources et une vision patrimoniale de l'exploitation sur le long terme.
06
Partenariats
Ouverture aux partenaires, transformateurs et acheteurs souhaitant construire une relation durable avec notre exploitation.